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洄水镇“撩酸菜”开辟增收新路径

时间:2024-11-07 09:06作者:董霞 黄凡洁来源:洄水镇政府

秋风送爽,油菜飘香。紫阳县洄水镇迎来了油菜的又一丰收年。在油菜田里,农户们拿着镰刀,分工明确,配合默契,有的收割,有的捡拾,有的放堆,干劲十足,整齐有序,不一会儿就收割了一大片油菜。

而在联沟村的一角,撩酸菜加工厂同样正热火朝天地忙碌着。当满载油菜的货车缓缓驶入加工厂,一场紧张而有序的卸货工作随即展开。工人们迅速行动,将一捆捆油菜从货车上卸下,进行称重、登记、分拣......每一道工序都井然有序,每一环节都精益求精。工人们根据油菜的质量与大小进行分类,确保撩酸菜的品质与口感。紧接着,将精心分拣的油菜送入冲洗区,进行清洗、整理、腌制。

联沟村集体股份经济合作社免费为农户发放种子、提供技术指导、签订收购协议等。截至目前,已收购油菜近3万斤,预计收购15万余斤,产值可达38万元。通过“支部联建、产业联盟、资源联享”工作机制,积极与其他村党支部开展合作,大力发展撩酸菜种植基地,已带动全镇农户300余户实现稳定增收。

乡村振兴靠产业,产业振兴靠特色。下一步,洄水镇将持续做强做优撩酸菜、富硒茶叶、流水养鱼、中药材、富硒冬桃等特色产业,做好“土特产”文章,丰富乡村产业业态,带动更多群众增收致富,引领洄水农业产业高质量发展。