立夏过后，紫阳县红椿镇七里村茶园里仍然一派繁忙。“以前夏茶粗茶没人要，今年茶厂都收，我和老伴两个人一天能摘个百十斤，茶厂收的一块钱一斤，能卖100多块钱，卖了就是钱，增加了收入。”日前，忙着采茶的村民王文美告诉记者。

在茶园里，村党支部书记王治福现场给村民教学示范采摘机的使用方法，帮助村民用采茶机进行采收，以此提高效率。“由于春茶是一芽两叶，按照茶厂的收购标准，必须得手工采摘，而夏茶采摘标准放宽，所以村上逐步开始推广使用茶叶采摘机进行机械化采收。”王治福说，七里村有茶园3000多亩，夏茶可以采3茬，茶园修剪到位后，一个人一天可以机采200多斤鲜叶，全部采收后，每亩茶园可增加收入500元至1000元。

晚上7时，紫阳县红椿镇茶厂里机械轰鸣，工人们把收购回来的夏茶鲜叶铺开摊凉，随后经杀青、揉捻、烘焙等多道程序后，成品紫阳富硒夏茶就生产出来了。“我们公司以生产粗茶、老茶叶为主，产品销售到国外27个国家。这几年我们对安康紫阳富硒茶调研了解以后，想把这个浪费掉的夏茶发展起来。这个项目做起来后，可以把紫阳的20多万亩富硒茶园利用得更好。”陕西秦南硒茗食品有限公司董事长崔立富说。

“目前全县有茶厂400多家，年产茶叶1万余吨，年销售额达到50亿元，带动12万茶农稳定增收，夏茶和粗茶全面生产销售后，茶农的收入还能增加10%以上。”紫阳县茶业发展中心主任李尤学介绍。