日前，笔者在紫阳县东木镇燎原村羊肚菌种植基地看到，30多名村民在技术员的指导下，有条不紊地在食用菌大棚里撒下杀虫药粉，然后再放上营养袋，最后盖上塑料膜。“防虫害和营养袋管理工作很重要，直接影响出菇量和产品质量，必须严格按照流程做好每一步”，外聘技术员雷青松逐个大棚指导和叮嘱村民。

据了解，羊肚菌属盘菌目羊肚菌科，是世界上珍贵的稀有食用菌之一，味道鲜美，可药用，益肠胃，化痰理气，营养价值和经济价值都很高。北方每年12月份前后为大棚下地种植期，1月份为防病虫害、营养包管理期。2月份为催菇收获期，生产周期短，经济效益高，有效利用了寒冬季节土地闲置期。该村今年共引进种植了27个大棚20多亩的新品种羊肚菌，据农业专家估计，这批羊肚菌丰收后将为产业基地增加近100万元收入。