一、项目概况:紫阳地处南北分界线上，地方饮食呈南北风味，饮食习俗与川楚相近，川菜系的“麻、辣”和闽粤菜系的甜腻兼而有之，并形成自己独具特色的风味——“紫阳味道”。紫阳传统美食小吃种类丰富，有油糍夹馍、浆巴馍、水煎包子、洋糖饺子、酥炕炕、蒸盆子、皮豇豆、红豆腐等等，其中“紫阳蒸盆子”制作工艺被列入陕西省非物质文化遗产保护名录。随着我县旅游产业的不断发展，把“紫阳味道”富硒美食餐饮打造成对游客具有较强吸引力的“食”要素，构成“山美、水美、食更美”的旅游印象，发展前景十分广阔。

二、项目建设内容：拟在紫阳县江南尚都商业步行街引进打造“紫阳味道”富硒餐饮美食街，汇聚紫阳各种特色美食，在各地游客这里体验舌尖上的紫阳，感知紫阳的饮食文化。

三、投资规模与合作方式：预计项目总投资2000万元，独资、合资均可。

四、经济效益分析：“紫阳味道”餐饮是采用本地无污染纯天然的绿色富硒杂粮、蔬菜，通过独特的烹调工艺加工而成，其口味独特，营养均衡，是天然补硒的好方法。随着人们健康意识的增强、旅游产业的快速发展，“紫阳味道”富硒美食餐饮店项目前景广阔、经济效益可观。

五、联系方式/联系人：

科技局 伍贤密 电 话：0915—4426091

招商局 刘 毅 电 话：0915—4426306

E-mail:akzyzsj@126.com 传 真：0915—4423655