9月12日,正值中国·西安丝绸之路国际旅游博览会召开之际,由安康市人民政府主办、市旅游局、紫阳、汉阴等相关县区承办的安康金秋旅游美食文化周在西安永兴坊非遗美食文化街盛大启幕。活动开始前,副县长贾学勇检查了紫阳展区布展工作及相关活动准备情况。
贾学勇先后来到焕古刘记凉粉、永华魔芋、盘龙茶业、玉米营养餐和手工油糍等展区摊位前,详细了解各展区原料准备、食品卫生和推介展示情况,叮嘱各参展业主要高度重视食品卫生安全,抓住这一难得机遇,充分展示紫阳富硒美食的独特魅力和良好形象,实现互利共赢。
贾学勇指出,此次活动旨在充分展示安康的富硒美食特色,宣传安康生态旅游,拉动金秋旅游市场。紫阳蒸盆子、“三转弯”宴席等富硒美食在安康美食界享有盛名,我们要充分利用好市政府搭建的这一平台,精心组织策划,加强沟通衔接,认真做好富硒美食专场展示、紫阳民歌表演等系列活动,加大宣传推介,进一步提升紫阳富硒美食的影响力和知名度,让古城市民和各方游客深入了解富有地方特色的紫阳美食文化、民俗文化和地方美食传承制作手艺,树立紫阳美食品牌形象,让游客充分感受到“好吃好喝在紫阳”的独特魅力。
据了解,为参加此次金秋旅游美食文化周活动,县文广局高度重视,组织筛选了开源实业、永华魔芋、盘龙茶业3家食品加工企业和刘记凉粉、手工油糍、王家庄农家乐3家富硒小吃业主参展,精心制作了紫阳富硒美食宣传单,编排了富有地方特色的文艺节目,并将于15日和16日分别举行紫阳蒸盆子、“三转弯”精品富硒宴和紫阳民歌专场演出,集中对外展示紫阳富硒美食和紫阳民歌新形象。