为充分做好疫情防控期间学校食堂开学前食品安全准备工作，4月3日，紫阳县高桥镇对辖区初级中学膳食中心及学生宿舍安全卫生进行专项检查，为校内师生饮食住宿安全保驾护航。

检查过程中，该镇食品监管所执法人员在学校相关负责人的陪同下重点对学校膳食中心就餐区分餐设置情况、操作间及贮藏间卫生环境、设施设备消毒情况、餐用具消毒准备情况、学生宿舍安全管理情况进行了排查和监督检查。要求学校一是要严格落实食品安全责任人，严把餐厅、操作间环境、餐用具消毒等关键环节排查工作。二是要切实做好从业人员健康体检，个人防护和培训宣传等工作。三是认真做好食品留样登记，建立食品材料进货渠道查验和食品贮存制度，做好相关记录。四是要特别对过期食品、三无食品、添加防腐剂等不安全食品隐患进行全面排查。五是要做好学生宿舍科学管理，实行每日体温检测、宿舍定人数分配等制度。

据了解，复学后，该镇将第一时间组织师生开展疫情防控知识技能培训，通过采取演练的方式，教会师生如何科学洗手、就餐分餐、安全住宿等关键环节，全力保障广大师生舌尖上的安全。