11月1日，紫阳县洄水镇农村家宴烹饪协会挂牌成立，通过了《烹饪协会章程》和《协会选举办法》，共同推选出了会长、副会长和秘书长。

当天，该镇药监所就《食品安全法》、《陕西农村集体聚餐食品安全管理办法》等相关法律法规对15名协会会员及8名村级食品安全监督协管员进行了讲解培训。

据了解，洄水镇烹饪协会是一个自我管理、自我教育、自我服务的群众性自发组织。该协会的成立，将对整合该镇农村家宴厨师资源、提高餐饮从业人员的素质、规范行业经营行为、保障农村集体聚餐安全起到积极的推动作用。