开学伊始,为确保广大师生饮食安全,严防集体性食物中毒事故的发生,紫阳县汉王镇成立专项检查组,对辖区内学校食堂集中进行了一次拉网式专项整治活动。
此次整治行动重点检查了学校食堂食品采购索证索票、进货查验和采购记录制度、设施设备、留样记录等,要求所有从业人员持有效健康证上岗,执行每日晨检制度和患病调离制度,所有餐具必须清洗消毒。
检查组针对存在的问题督促和指导学校进行了现场整改,同时督促学校校长(园长)严格落实食品安全工作机制,切实加强校内日常食品安全卫生管理,规范供餐流程,净化食品卫生环境,消除食品安全隐患,严防食品安全事故发生,切实保障广大师生身心健康和生命安全。