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紫阳县药监局开展夜市餐饮市场食品安全集中整治

时间:2011-12-14 09:00作者:吴勇刚 刘彦来源:紫阳县药监局

近日,紫阳县药监局联合工商、卫生等部门开展夜市烧烤、小吃摊点全面检查整顿,针对烧烤、小吃摊点的营业时间不同,及时调整工作模式,利用晚间营业高峰时间采取错时检查。


检查组针对夜市餐饮脏乱差、从业人员无证上岗、无证经营、执行食品安全制度不力、滥用食品添加剂等情况进行了全面检查清理。此次共检查餐饮单位56家次,发放责令整改意见书27份,立案处罚5起,没收过期违法食品、添加剂300余件(瓶)次。在检查的同时加强经营者餐饮服务食品安全教育,通过细心讲解食品安全相关法律法规,增强了经营者的食品安全意识。
通过整顿,进一步提高了夜市餐饮服务人员食品安全意识,提升了夜市卫生标准,确保群众饮食安全。