五彩普照，欢动金秋。9月15日至17日，安康金秋旅游美食文化周紫阳专场推介活动在西安永兴坊举行，紫阳本土特色美食“蒸盆子”、“三转弯”富硒宴精彩亮相，受到古城西安市民及省内外游客广泛关注和青睐。

紫阳“蒸盆子”制作讲究，须用全鸡、猪蹄、莲菜、鸡蛋饺子等优质食材，加大茴、草果、桂皮等作料，大锅隔火而蒸，四小时以上即可，汤醇肉香，色香味俱全。“三道弯”则是指紫阳传统筵席，有独特的格式和必须的菜点，铺席和上菜有固定的顺序规定。“一转弯”，指铺席环节，摆上“开花酥”，一人一份，押席碟，两荤两素四个，依次摆放。“二转弯”指上主热菜，客人进入竞技饮酒环节，再按序上八道热菜。“三转弯”指客人饮酒基本结束，吃主食时，立即上下饭菜（俗称坐碗子），一般是四个两荤两素可口热菜，分别为蒸菜一荤一素，分四方摆放。

活动开展以来，前来参观咨询、品尝紫阳“蒸盆子”、“三转弯”富硒宴的食客络绎不绝。来自古城西安的方海韵是一位资深美食专家，对紫阳特色美食早有所闻，得知此次安康金秋旅游美食文化周紫阳将参展时，便早早带领一群朋友前来预订，在亲自品尝后，连连称赞紫阳“蒸盆子”，“汤鲜肉美，味道醇厚地道”。推介活动第一天，所有富硒宴席全部被预订一空。

除此之外，焕古刘记凉粉、紫阳美食传承制作手艺--炸油糍、紫阳富硒玉米营养餐等展区也销售火爆，一些游客边品尝紫阳美食，边拍照留念，其乐融融。

活动中，该县民歌剧团还给西安市民及游客带来了两场极具紫阳特色的文艺演出，并现场开展了金秋旅游产品和精品旅游线路推介活动。