陕西日报:有美味,更有美景

时间:2024-01-04 14:24作者:张斌峰来源:《陕西日报》

民居鳞次栉比,道路纵横交错,茶园苍翠茂盛。

“这几年,村里环境美多啦,游客也越来越多,前来品尝蒸菜的客人更是爆满。”2023年12月23日,看着院子里宾客满座,紫阳县蒿坪镇金石村“乔家大院”农家乐经营者常洪萍喜笑颜开。

2014年,在外打拼多年的常洪萍和丈夫回村办起了“乔家大院”农家乐。现在,“乔家大院”已成了当地餐饮龙头企业,吸纳20余人长期就业,年接待游客逾5万人次,年收入200余万元。

近年来,紫阳县致力打造“紫阳味道”旅游品牌,通过“品牌拉动、项目带动、创新驱动、产业联动”打造完整的美食产业链,激发旅游消费活力,助推群众持续增收。常洪萍积极研发菜品,以五花肉、大枣为主辅料,以冰糖、生姜等为调料,蒸制出肉质鲜嫩、色泽透亮、口感丰富的“水晶之恋”蒸菜,吸引了不少顾客慕名前来。

在“紫阳味道”的带动下,蒿坪镇的民宿、豆腐坊、糕点坊如雨后春笋般滋长,目前涉及餐饮业的经济实体达80余家,可同时接待100人的农家乐有15家。

在蒿坪镇改革村富硒观光茶园,歌声悠扬,游览车来回穿梭在绵延成片的标准化茶园里,游人漫步在田间步道上。

“我们在实施绿化、美化中注重品质,提高品位。坚持多用石头、少用砖头,多用木材、少用钢材,多用本色、少用彩色的原则,让农村更像农村,更有乡愁。”改革村党支部书记郑大卫说,村里目前发展了50余亩九孔莲藕,与全镇千亩茶园连片成景,实现“春采茶、夏采莲、冬挖藕”的产业形态。

优美的环境就是乡村旅游的翅膀。近年来,蒿坪镇累计安装路灯180盏,改造农房280户,投资80万元新建了游客中心、便民服务点、停车场,并组建了蒿坪印象旅游公司,“五一”“十一”假期,日均接待游客1200人次以上。

——原载2024年1月4日《陕西日报》10版