关于印发紫阳县生猪屠宰暨畜产品安全专项整治行动实施方案的通知

时间:2016-01-14 00:00
文件名称 关于印发紫阳县生猪屠宰暨畜产品安全专项整治行动实施方案的通知
索引号 0000001060002201601007 公开目录: 政府办文件
公开责任部门 公开形式: 主动公开
文号 成文日期: 2020年04月28日
有效性 有效 公开日期: 2016-01-14 00:00
内容概述 关于印发紫阳县生猪屠宰暨畜产品安全专项整治行动实施方案的通知

各镇人民政府,县政府有关工作部门:

《紫阳县生猪屠宰暨畜产品安全专项整治行动实施方案》已经县政府同意,现印发给你们,请认真贯彻执行。

紫阳县人民政府办公室

2016年1月14日


紫阳县生猪屠宰暨畜产品安全专项整治行动实施方案

为切实做好“双节”期间畜产品质量安全监管工作,及时消除畜产品安全隐患,确保不发生重大畜产品质量安全事件,保护人民群众身体健康,县政府决定在全县范围内开展生猪屠宰暨畜产品安全专项整治行动,特制定本实施方案。

一、整治目标
针对当前我县生猪屠宰暨畜产品质量安全存在的突出问题和薄弱环节,集中精力进行整顿治理,严厉打击私屠滥宰、添加“瘦肉精”等违法犯罪行为,持续保持高压态势,建立健全生猪屠宰依法、规范、有效监管的长效机制,从根本上提高畜产品质量安全保障水平。

二、整治内容

本次专项整治活动由县农业局牵头组织相关部门具体实施。主要围绕以下重点进行整治:

(一)落实企业主体责任。督促屠宰企业落实各项管理制度和质量安全控制措施,做到屠宰全过程痕迹化管理,确保监管不留死角。

(二)加大监督抽检力度。对生猪屠宰环节注水或注入瘦肉精等非法添加物质进行抽检、排查,快速筛查出的阳性样品要及时予以确认,对确认含有瘦肉精等涉案线索要及时移送公安机关。

(三)严把屠宰检疫关口。严禁病死或死因不明生猪、检疫不合格生猪进场屠宰;严防未经检疫或检疫不合格、未经肉品品质检验或检验不合格肉品流入市场,确保出场肉品安全。

(四)严厉打击屠宰违法行为。各镇和县农业、食药监等部门要对集镇周边、私屠滥宰专业户、私屠滥宰易发区域进行联合执法专项行动,严厉打击私屠滥宰、违法销售和屠宰病死猪、添加瘦肉精、注水或注入其他物质等各类违法犯罪行为,依法取缔生猪私屠滥宰窝点,涉嫌犯罪的一律移送公安机关。

(五)严管流通加工领域。加大对各类经营猪肉的批发市场、农贸市场的巡查力度,及时查处销售证章不全、无证无照经营猪肉行为,监督肉品经营商贩严格执行索证索票制度,严禁市场销售证章不全、来源不明、质量无保障的肉品。

三、职责分工

各镇人民政府和各相关部门在生猪屠宰和畜产品安全专项整治活动中,要切实履行职责,形成监管合力。

(一)各镇人民政府:按照食品安全属地管理的原则,负责本辖区内的生猪屠宰和畜产品安全专项整治活动的组织领导和实施工作。

(二)农业部门职责:负责生猪养殖和屠宰检疫环节监管,严禁未经肉品品质检验或者检验不合格的肉品出场;负责屠宰环节监管,严厉整治私屠滥宰行为;强化生猪屠宰企业许可管理,严格屠宰企业准入标准;加强生猪屠宰加工环节监管,完善记录台账、健全索票索证制度,严禁不合格生猪入场屠宰;牵头组织开展生猪私屠滥宰整治行动,捣毁取缔私屠滥宰窝点,依法严厉查处违法违规行为。
(三)食品药品监管部门职责:负责猪肉产品流通环节监管,加大市场巡查和执法力度,严把市场准入关口,严厉查处销售证章不全、无证无照经营肉品等违法行为;监督鲜肉、肉制品经营者建立健全并严格执行索证索票、进货查验和记录制度,确保市场肉品来源合格;负责猪肉制品生产加工消费环节监管,督促加工企业建立健全并严格执行采购、使用鲜肉和肉制品索证索票、进货查验和记录台账制度,确保所使用的肉品全部来自定点屠宰企业。

(四)公安部门职责:支持配合农业、食品药品监管等部门开展专项整治行动,对涉嫌暴力抗法、阻碍行政执法人员依法执行公务的行为,积极配合,及时介入,追究相关人员的责任;对私屠滥宰行为屡教不改制售有害肉食品造成恶劣后果的,依法快办快结,有效惩处犯罪分子。

四、行动步骤

(一)集中整治时间(1月15日一1月30日)。各镇和县农业、食药监等各部门针对排查摸底中发现的突出问题,集中开展联合执法行动,捣毁私屠滥宰窝点,打击制售、使用不合格肉品的违法行为,确保专项行动取得实效。

(二)总结巩固阶段(2月1日一3月5日)。在总结专项整治行动成果的基础上,进一步建立健全长效监管机制,强化部门协作配合,巩固专项整治成果。县农业局在1月30日前将专项整治行动工作总结报市生猪屠宰暨畜产品安全专项整治行动领导小组办公室(市畜牧兽医中心)。

五、工作要求

(一)加强组织领导。畜产品质量安全关系到人民群众的生命健康和切身利益,各镇和相关部门务必高度重视,认真制定工作方案,明确工作职责,迅速部署行动,集中精力抓好专项整治行动。

(二)形成执法合力。县农业局要发挥牵头抓总作用,相关部门要各司其职,密切配合,加强部门联动,形成执法合力,确保专项行动取得实效。县农业局、公安局、食药监局要抽调专人,组成联合执法工作组,督促指导各镇开展专项整治行动,依法严厉打击各类违法行为,严防不合格畜产品流入市场。

(三)注重宣传教育。要积极宣传《生猪屠宰管理条例》、《陕西省牲畜屠宰管理条例》等相关法律法规和生猪屠宰专项整治工作进展、成效和典型事例,加大私屠滥宰对畜产品质量安全危害性的宣传教育,形成全社会共同抵制、打击不法行为的舆论氛围。

(四)强化监督检查。要围绕专项整治重点,加强巡查和执法检查,及时通报专项整治行动进展情况和工作成效,接受社会监督,确保信息畅通。各镇要在专项整治行动期间,于每周五上午10时前将本周工作进展情况,报县专项整治行动领导小组办公室(县畜牧兽医中心),联系人:靳冬子、金顶平,联系电话:4429686。